Week van de Smaak

Week van de Smaak

De Week van de Smaak in Vlaanderen is een (eet-)cultureel evenement dat zoveel mogelijk mensen wil samenbrengen rond smaak en eetcultuur in al hun aspecten.

Het evenement vertrekt vanuit een cultureel perspectief en heeft niet alleen aandacht voor de voedingsproducten zelf, maar ook voor het erfgoed, de verhalen en de studies erover. Het koesteren van culturele diversiteit en het creëren van een aanbod voor jongeren en scholen staan daarbij centraal. Scholen, restaurants, bedrijven, bibliotheken, musea, gemeentebesturen, verenigingen, buurtcomités... werkelijk iedereen kan aan de slag gaan met smaak en activiteiten op poten zetten.

De coördinatie van de Week van de Smaak wordt verzorgd door Faro. Vlaams steunpunt voor cultureel erfgoed vzw. De Week van de Smaak staat ieder jaar onder toezicht van een Peter of Meter van De Week van de Smaak, tevens de voorzitter van het kwaliteitscomité.

De vijfde editie vond plaats van 11 tot 21 november en presenteerde maar liefst 1.200 activiteiten in Vlaanderen en Brussel. Het cultureel evenement nodigde iedereen uit tien dagen te genieten van smaak en eetcultuur.

Ook in Roeselare vonden er verschillende activiteiten plaats in het teken van de Week van de Smaak.

Voor 2011 besliste Vlaams Minister van cultuur Schauvlieghe een sabbatjaar in te lassen en geen Week van de Smaak te organiseren.

Stad Roeselare organiseert in het kader van het jaarthema Roeselare aan Tafel van donderdag 20 oktober tot en met zaterdag 22 oktober een slotakkoord rond voeding en tafelen in de EXPO van Roeselare.

Meer info over dit gebeuren kan je terugvinden op www.roeselareaantafel.be of www.smaakbeurs.be