Horeca

Met wat dien ik rekening te houden bij het opstarten van mijn eigen horecazaak?

Hieronder vind je alvast een aantal interessante links en documenten. Wens je nog meer informatie omtrent het opstarten van een horecazaak? Kom gerust langs bij de dienst economie van de stad, we helpen je graag verder.

• Indien je nog geen btw-nummer hebt, dan dien je er een aan te vragen bij een ondernemingsloket;
• Is er een verbruiksruimte aanwezig in de zaak, dan dien je over een horecavergunning te beschikken, zonder deze vergunning mag de zaak niet geopend worden! Deze vergunning dien je uiterlijk 2 maanden voor de opening van je zaak aan te vragen bij de dienst economie.
• Bij het uitvoeren van structurele werken aan je zaak, dien je over een stedenbouwkundige vergunning te beschikken, hiervoor kan je terecht bij de dienst stedenbouw op het stadhuis (2e verdieping);
• De milieudienst dient te weten of je aan de voorwaarden van een klasse 3 inrichting voldoet. Hiervoor dien je als horecazaak volgende zaken uit te zoeken:
  - het aantal frigo's/ diepvries/koelcel/koelwerkbank?
  - het aantal watt per frigo/diepvries/koelcel/koelwerkbank, airco?
  - het aantal watt per eenheid (zowel binnen als buiten)?
  - hoe wordt er verwarmd (aardgas mazout, propaan/butaangas) en max. capaciteit van de tank?
  De milieudienst vind je op de tweede verdieping van het stadhuis
  
• Wie in het kader van de wet op de openingsuren, in het weekend na 03 u. en in de week na 01 u. een verlenging van het sluitingsuur wenst aan te vragen kan dit 24 u. op voorhand bij de stadskas of de avond zelf na telefonisch contact met de lokale politie;
• Wie een terras wenst te plaatsen op het openbaar domein, dient hiervoor een aanvraagformulier in te vullen. Eveneens kan je naar aanleiding van een manifestatie een gelegenheidsterras aanvragen. Beide aanvraagformulieren dien je te bezorgen aan de dienst economie. In het terrassenreglement vind je alle voorwaarden terug, lezen is dus de boodschap!
• In 2009 ging de dienst economie van start met de opmaak van de kroegenkaart, deze kaart kan je tevens online bestellen. Indien jouw café nog niet werd opgenomen in deze kaart, kan je dit melden via economie@roeselare.be.